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Trufas de leche condensada

Dificultad: Baja

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 340g leche condensada Natulac
  • 2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo 100%
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 1 pizca de sal (opcional)
  • Cacao puro en polvo 100 % para rebozar

Preparación:

1.Coloca la mantequilla en una sartén o cacerola a fuego bajo y espera a que se derrita. A continuación, añade la sal y el cacao en polvo y mezcla hasta disolver todos los grumos. La sal ayuda a acentuar el sabor del cacao, pero es un ingrediente opcional

2. Añade la leche condensada y remueve hasta que la mezcla se despegue del fondo de la cacerola como se ve en la foto. En ese momento, apaga el fuego y traspasa la mezcla a un molde enmantequillado

3. Deja que la mezcla se enfríe y forma las bolitas de leche condensada y chocolate con las manos, aproximadamente moldea las trufas del tamaño de una nuez.

4.Coloca el cacao en polvo sobrante en un plato y reboza las trufas de chocolate hechas con leche condensada bien hasta cubrirlas totalmente.

Disfruta!