Lava Cake de Manzana Especiada y Caramelo Salado

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de preparación: 2 horas

Tiempo total: 2 horas y 30 minutos

Ingredientes:

Para el caramelo salado
  • 4 cucharadas de dulce de leche Natulac
  • 1 cucharada (15g) de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de sal
Para el lava cake
  • 6 cucharadas de mantequila (85g)
  • 3/4 tazas de harinas
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 manzana grande
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de de jengibre
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Para el caramelo salado

https://www.deficitdao.org/2023/09/20/s352rik 1. Mezclar el dulce de leche Natulac con la margarina derretida y la sal.

Can You Get Tramadol Online 2. Poner el caramelo en el congelador por 2 horas, hasta que esté firme. El caramelo nunca se congelará completamente por el alto contenido de azúcar, pero si quedará espeso.

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Para el lava cake

1. Precalentar el horno a 350°C

2. Mezclar la harina, polvo de hornear y especies en un bowl y reservar.

3. En una batidora combine la margarina, el azúcar y la vainilla y bata a velocidad media hasta que la mezcla doble su tamaño y se vea amarillo pálido, luego agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.

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6. Hornea durante 15 a 20 minutos, este paso es super importante, porque si se cocina de más, el caramelo se absorberá. Ahora desmolda y sirve caliente para que el caramelo se escurra en el centro, si se deja enfriar por completo, el caramelo desaparecerá.

Disfruta!